vihdoinkin masentavat sadeilmat on ohi! sopivasti tuli hyvät ilmat, niin minä voin korjailla lasten saamaa leikkimökkiä.

Saatiin Jonin sukulaiselta VANHA leikkimökki, joka on kipeästi maalipintaa ja uutta lattiaa vailla. Eilen sain mökin sisältä maalattua valkoiseksi, vielä odottaa ulkopuoli ehostusta. Tällä hetkellä näky on aika hurja, mutta uudella maalikeroksella saa ihmeitä aikaan =)

Eli ei muuta kuin kahvikuppi tyhjäksi ja takaisin hommiin =)

Hyi, hirveä ilma ulkona. Mutta ei se mitään, antaa sataa vaan. Lähtee siitepölyt. Ekaa kertaa tänä kesänä mokoma on saanut minut niistelemään. Eli sitä on ollut reilusti liikkeellä.

Eilen sain taas yhden kukkapenkin valmiiksi. Eli sitäkin ajatellen vesisade on ihan omiaan =)

Itse ajattelin tänään tarttua imurin ja mopin varten. Jos oikein innostuu, niin voisihan sitä yrittää pölyjäkin pyyhkiä (aivan ärsyttävää touhua)

Pari purkkia väriainettakin tuossa odottelee päähän laittoa.

Pirhan...just tuli jotaan mieleen..Pitää tarkistaa pari juttua...

Toiseen kertaan..(Lahopää mikä lahopää)

Jonin äiti pyysi töihin viemisiksi kalavoileipäkakkua.
Välistä löytyy kahta eri täytettä.
Savulohitäyte; savulohta, ranskankermaa, tilliä ja sitruunamehua.
Munatäyte; Kananmunia hienonnettuna, ranskankermaa, voita ja suolaa.
Päällä; Viola lohituorejuusto ja maustamaton tuorejuusto. Kylmäsavulohta, persiljaa, salaattia, kirsikkatomaattikukkia ja juustoraastetta.
Leipänä käytin vaaleaa- ja ruispaahtoleipää.

Laituri nimittäin. Seuraavaksi suunnitellaankin sitten terassi mökin seinustalle. Olen niin mökkeilyyn hurahtanut, että... No, Jeminalla on tiistaina viimeinen kerhopäivä, sitten ei ainakaan sen puolesta tarvitse arkipäivisin olla kotosalla =)

Mökkipihan rinteenkin sain raivattua kaikenmaailman alkavista kuusista, männystä, koivuista yms. Lopputuloksena hyvä mieli ja kipeytynyt ranne. Sekä sahalaitainen kirves =) Otti hiukan osumaa sammaleiden alla piileksivistä kivistä.

Tässä meidän komea laituri nyt on. Kauhen ylpeä olen, on kumminkin alusta asti kotitekoinen, ei mikään valmislaituri. Toisessa reunassa on koko sivun mittainen penkki, se nyt ei valitettavasti erotu kuvasta.

Julian ja Joonaksen kanssa katsellaan, kun Joni ja Jemina lähti soutelemaan. Ihana ilma.

Tämän rinteen kävin siis kokonaisuudessaan läpi, yksin. Aimo läjä poltettavaa syntyi. Tässä etualalla ei niinkään ollut raivattavaa, mutta taka-alalla oleva aurinkoinen osuus oli läpeensä täynnä jos jonkinmoisia puita...

Saunalle tein kukkapenkin piristykseksi. Pari alppiruusua, jaloangervo ja kesäbegonioita. Isommat kasvit saivat lähtiessä kotikutoiset kastelijat. Limupullot joissa vettä. Suuaukon työnsin mullan sekaan, imeytyy siitä sitten pikkuhiljaa. Ei voi luottaa siihen, että taivaalta tulee vettä. Eikä tiedä milloin sinne taas mennään.

Ja muuhun aiheeseen..Kakku jonka tein Viiville.

Jeminalla oli kerhossa kevätjuhla, tai oikeastaan kevätkirkko. Siellä veisattiin parit virret ja siunattiin syksyllä koulun aloittavat lapset.

Ryhmä rämä.

viimeisimmältä laiturinrakennusreissulta

siinä se on, mutta väärässä paikassa =)

julia kastelupuuhissa

pikkuiset säilytetään laatikossa =)

vieraitakin kävi

papu ja sorsat

oltiin viikonloppuna mökillä. ai että oli ihanaa =) ilmat oli huiput ja muutenkin meni jouhevasti. malttamattomana odottelen seuraavaa reissua! joni ja ilari saivat uuden laiturimmekin melkein valmiiksi. tarvitaan yksi ponttooni lisää, muuten se notkuu keskeltä. edelliseen verrattuna se on suuri, voi melkein laituritanssit pistää pystyyn ;)

tässä kaverukset, papu ja nalle

joonas katselee laiturinrakennuspuuhia

aamupalaa nauttimassa...

leikin lomassa tulee kova jano

Pääsin kokeilemaan autokakun tekoa. Ystävä toivoi pojalleen autot hahmoa, Salama McQueenia.

Kiva päästä kokeilemaan jotain uutta, ainakin muutaman asian olisin tehnyt toisin =)

tässä täytetty ja muotoiltu kakku odottaa kuorrutusta-

punainen vaate puettu, enään koristelut....

avot, valmis telkele, joka kätkee sisäänsä marjamoussea ja valkosuklamoussea.

Jeps eli ollaan tänä viikonloppuna juhlittu jeminan 5 vuotissynttäreitä jälkikäteen ja Joonaksen synttäreitä etukäteen. Ekat kaverisynttärit järjestin Jeminalle. Taisi äitiä jännittää enemmän kuin likkaa itseään. Ohjelmaa oli vähän, mutta aikaan nähden sopivasti. Meni kaksi tuntia nopeaan.

Toivottavasti vieraat viihtyivät..

Tällaisia kakkuja tällä kertaa;

Reunapursotukset lehtityllalla, välissä kermarahkaseos ja mansikka-vaniljahilloa ja tuoreita mansikoita.

Joonaksen veturikakku. Tehty wiltonin 3D vuoalla, mutta mun epäonnekeni toinen puoli kakusta ei oikein onnistunut, niin päädyin laittamaan sen sitten lappeelleen. Pursotukset pienellä tähtityllalla. Välistä löytyy kermarahkaseos, mansikka-vaniljahilloa, tuoreita mansikoita, trooppista hilloa ja persikanpaloja.

pikku nautiskelijat...

Tässä on jo suku ennättänyt paikalle ja puhalletaan kynttilää jo toistamiseen =)

Viikonloppuna käytiin ihailemassa autoja ja pitämässä hauskaa kaveriporukalla. Tuli matkustettua piiiiiitkästä aikaa junalla ja ratikalla. Kiva reissu! Mutta seuravana päivänä sitä olikin sitten ERITTÄIN väsynyt!

täällä tekeleellä ilahdutin ystäviäni silloin kun itselläni oli synttärit.

Välistä löytyy suklaacremeä. Pohja on tehty shakkiruutuvuoalla (ei tullut valitettavasti leikatusta kakusta otettua kuvaa)

Päällä on suklaakinuski, joka on tehty näistä aineksista;

1 prk kondensoitua maitoa

50g voita

1/2 dl sokeria

100g suklaata

Kaikki ovat noin määriä, tarkkaan en ole mitannut, näppituntumalla vaan. Ja nämä kaikki keittelin kattilassa yhteen, kunnes tuli sakeaa, ruskeaa ja kiiltävää.

Täytyy sanoa, että leikattavuus tässä kinuskissa oli mitä mainioin. Ei jämähtänyt kovaksi  jääkappissa.

Tylsyyttäni päätin tehdä kakkua, en kyllä tiedä kuka sen syö, mutta tein nyt kumminkin. Uunituoreesta Pirkasta otin ohjeen.

Taikina;

7 keltuaista

1 1/2 dl sokeria

7 valkuaista

ripaus suolaa

2 1/2 dl vehnäjauhoja

Täyte;

200g voita

100g tummaa suklaata

1 pss vaniljakastiketta

2 rlk kaakaojauhetta

3 dl maitoa

appelsiinimarmelaadia

Kuorrutus;

180g tummaa suklaata

40g voita

1/2 dl kermaa

tarjoiluun; kermavaahtoa

Ota esiin kolme uunipeltiä. Sipaise unipellille margariinille halkaisijaltaan 15 cm kakkupohjan alalle. Ripottele päälle hiukan korppujauhoja.

Vaahdota taikinan keltuaiset ja puolet sokerista vaaleaksi vaahdoksi. Vaahdota valkuaiset lopun sokerin ja suolan kanssa kovaksi vaahdoksi. Nostele munavaahdot keskenään sekaisin. Siivilöi joukkon jauhot ja sekoita.

Annostele takina uunipelleille ja paista 200 asteisessa uunissa kiertoilmatoiminnolla kuusi ohutta kakkupohjaa. Paistoaika on noin 5 minuuttia. Jos tavallinan uuni, paista hiukan pidempään ja nosta lämpötilaa 10-20 astetta.

Sulata täytteen rasva ja suklaa ja jäähdytä. Kaada vaniljakastikejauhe kulhoon. lisää kaakao ja maito. Sekoita kunnes sakenee.

Sekoita huoneenlämpöiset vaniljakiisseli ja suklaa-rasvaseos keskenään täytteeksi.

Kokoa kakku siten, että sipaiset kakkupohjaalle ohuelti marmeladia ja levität päälle täytettä. Jätä täytettä hiukan kakun reunoille levitettäväksi. Nosta kakku kylmään.

Valmista kuorrutus sulattamalla kakun päälle tuleva suklaa ja rasva. Lisää joukkoon kerma ja sekoita. Sivele kakun reunat ja päällinen kuorrutuksella. Nosta kylmään.

Tarjoa kermavaahdon kera.

Omassa versiossa välistä löytyy Kumkvattihilloa (käyttänyt mm. Joonaksen ristiäiskakun välissä) Ja minä koristelin omani ihan omaksi iloksi. Suklaakakku on kaunis ilman mitään koristeitakin.

Tässä levittelen viimeisiä täytteitä reunoille tasaamaan kakkua. (ihan kuin olis läjä lettuja päällekäin =) )

Täss' valmis tekele, koristeltuna valkosuklaalastuilla ja päällä nonparelleja.