Heidi's profileMeidän touhujaPhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    April 30

    Hauskaa vappua!

    Meillä alkaa täällä olla vappuaatto plakkarissa. Juuri tulin lasten kanssa kotiin, isäntä jäi juhlistamaan vappua ystäviemme kanssa. Pyörähdettiin alkuillasta anopilla Vääksyssä (heillä on siellä mökki) ja loppuilta oltiin tuossa lähistöllä...Nyt pitäis mennä laittamaan tyttöjä unten maille, ja sitten jäädä ihmettelemään, että tulisko se lähtö nyt yöllä...pieni "kutina" on, mutta varmaksi ei voi vielä sanoa..

    KAIKENLAISTA...

    Tässä on taas tullut puuhailtua kaikenlaista. yritin vähän siivota, mutta siihen hommaan ei kyllä ole yhtään intoa tässä tilassa. Munkkeja tein sellaisella pikaohjeella. Ainekset vaan sekoitettiin yhteen ja samantien paistopuuhiin =) Helppoa ja yksinkertaista! Sopiii minulle. Ihan hyviä tuli.
    Kaivan ohjeen tuolta kohta...
     
    Sunnuntaina oltiin mökillä koko päivä. Loppusyksystä appi osti Terrasta mallimökin, joka nyt vihdoin satiin Padasjoelle kuskattua. Siitä suuri kiitos Miekkiön Maajussille. Suostui auttamaan meitä ja ajamaan mökin traktorin lavetilla. Kuorma-auton kyydissä jos oltais tuotu, niin olisi pitänyt olla kaiken maailman etu ja taka-autot...Nyt selvis pelkillä lisävaloilla. Kuvia galleriassa.
     
    Lisään tonne aikaisempaan merkintään puuttuvia kuvia leipomuksista.
     
    Mitä nyt tulee tuohon raskauteen, niin yhdessä kasassa vielä ollaan. Tänään taas touhuttava, josko se sieltä...Eilenkin olin kaupoissa tepastelemasssa, ostelin viimehetken vauvatarvikkeita, mutta eipä ainakaan siitä innostunut tulemaan...
     
    Niin, mainittakoon nyt vielä, että koirakin karkasi taas. Ihme ja kumma sain sen suht´nopeasti kiinni. Autolla oli perään lähdettävä, mutta ei tuo onneksi kauas kerinnyt. Taitaa olla niin, että on kevät/kesä pörriäine purrut Papua ja pahasti Silmänisku
     
    Nyt kuvia latailemaan...Ja ohjetta hakemaan.
     
    PIKAMUNKIT
     
    5dl vehnäjauhoja
    1/2 dl sokeria
    1 tl suolaa
    3 tl leivinjauhetta
    2 tl kardemummaa
    3 dl maitoa
    50g sulaa voita
    2 kananmunaa
     
    1 litra uppopaistorasva
     
    pinnalle hienosokeria
     
    Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää loput ainekset. Kuumenna rasva 180 asteiseksi. Ota taikinasta ruokalusikalla pieniä nokareita ja laita paistumaan.
    Laita talouspaperin päälle paistuneet munkit, niin ylimääräinen rasva imeytyy pois.
    Pyörittele lämpiminä sokerissa.
    Nautitaan mahdollisimman tuoreina.
     
    DSCI0103
     
     
    April 25

    juoksujalkaa

    niin...koira karkasi ja niin sitä lähettiin pitkin kyliä metsästämään =)
    Onneksi joku nainen soitti, että täälä olis tuutko hakemaan. No, siinä vaiheessa kun olin heidän portinsuussa, koira lähti taas karkuun. Ei ottanut taas kutsuja kuuleviin korviinsa. Ei kyllä ollut vaikea arvata, että mikä meidän Papua vei. Nimittäin nartun tuoksun perässähän tuo oli...Ei ollut vaikee arvata "uikutuksesta".
    Onneksi leikkipuistossa olevat saivat karkulaisen kiinni. Niin, asiaahan ei tietenkään helpottanut se, että muksut kulki perässä koko ajan. Eli kauheen kovaa ei päästy kulkemaan...Sillai, että nippa nappa näki missä koira viipottaa.
    Nyt mä olen ihan naatti...Pientä kyytiä vaavillekin, josko tuo tulisi...
    April 24

    Leipomuksia

    Eipä ole tullut kauheasti laitettua tänne mitään leipomis juttui..
    No, tänään on taas kyökin puolella häärätty makeiden herkkujen parissa. Vieraita tulossa illalla, niin pitihän se jotain tehdä..
    Ja kun tuo vappu alkaa olla ajankohtainen, niin ajattelinpa sitten kokeilla ostamaaani rosetti rautaa. Kiva vehje. Ostamassani raudassa on kaksi erilaista päätä. Perinteinen "tähti"kuvio ja sitten tuollainen onnenapila. Jolla minä tällä kertaa taiteilin.
    Ei ihan heti tule mieleeni, että olisin aiemmin tehnyt rosetteja. Taisi olla ensimmäinen kerta Silmänisku
     
    Lisäilen kuvia myöhemmin tekeleistäni..
     
     
    Tässä Rosetti-taikinan ohje:
     
    1 1/2 dl maitoa
    1 1/2 dl vehnäjauhoja
    1-2 munaa
    1 tlk sokeria
    1/2 tlk suolaa
    2 rkl portteria ( tai olutta, itse laitoin olutta)
     
    Kaikki yksinkertaisesti sekoitetan yhteen taikinaksi.
    Paistorasva tai kookosrasva kuumennetaan.
    Ennenkuin aloitat rosettien valmistamisen, kuumenna rosettirauta rasvassa. Valuta ylimäräinen rasva pois ja kasta rauta 3/4 verran taikinassa, paista.
    DSCI0065
     
    Sitten mulla on tuolla uunissa paistumassa kahvikakku. Ohjeen löysin Merjan sivuilta. Tästä 
    Itselläni ei ollut tuota vaniljalla maustettua rahkaa, mutta rahkapurkki löytyi ja sly pakettini mukanahan tuli vanilja-aromia, niin maustoin rahkan sitten sillä...
    Laitan kuva sitten kun se on valmis...(Kunhan muistan vaan ottaa sitten kuvaa..)
    DSCI0066
     
    Viikko sitten pyöräytin kääretortun, jonka väliin laitoin omenahilloa ja tuota valkosuklaa-nougat moussea. Idea siis periaatteessa sama kuin aiemmin tekemässäni valkosuklaa-omena kääretortussa.  Katon josko olisin siitä kuvaa napannu..on sellainen mielikuva, että olisin ottanut...No, mutta niitä kuvia kerkiän sitten lisäilemään...
    DSCI0057
     
    No, nyt rauhoitun hetkeksi tv:n ääreen, ennenkuin alan vielä siivoilemaan vähän..
    April 20

    Tosiaan...

    H-hetki senku lähenee...En ole edelleenkään sairaalakassia laittanut valmiiksi..Taitaa jäädä sitten siihen hetkeen kun lähtö ihan oikeesti tulee.
    Olen tuossa öljynnyt noita puutarhakalusteita. Kyllä kummasti ilme muuttuu, kun pistää vähän uutta sävyä pintaan.
    Ihana keli ulkona. tekisi mieli olla koko ajan siellä, mutta kun nuo lapset ei jaksa koko ajan siellä olla, eikä niitä viitsi keskenään sisällekään jättää.
    No, tivoliin (Sariola) olis tänään vielä tarkoitus lähteä. Taitaa olla huomenna viimestä päivää, sitte jatkaa matkaansa taas toiseen kaupunkiin.
     
    Nyt jatkan seikkailemista tuolla Sinin satsuma´s nettikaupassa. Kaikki tuotteet on 14 euroa...
    April 15

    Buzzador Barilla kampanja

    Kommentoin nyt hiukan tänne blogiin erästä kampanjaa johon osalistuin.
    Minä olen mukana useassa eri mielipidetutkimuksia tekevissä sivustoissa joista yksi on BUZZADOR.
     
    Tämä oli itseasiassa ensimmäinen tukimus, johon tällä toimeksiantajalla osallistuin.Hymy
    Posti toimitti paketin, joka sisälsi paketin Barilla Plus pastaa ja Barilla pecorino pastakastiketta. Näistä piti sitten loihitia ruokaa ( ei kovin vaativaa) ja tarjota sitä 4:lle ystävälle. No, enhän mä nyt voinut ketään tänne meille kutsua, kun vatsataudissa ollaan oltu, joten tyydyttiin perheen kesken näistä antimista nauttimaan ja arvioimaan tätä pastaa.Nörtti
     
    Bonuksena paketissa oli mukana 4 kappaletta wasa sandwitchejä (näkkileipää) creame cheese täytteellä. Ne oli sika hyviä. Taisin itse syödä kaikki....Näyttää kieltä
     
    Ruoka oli ok. Toi pastakastike oli hiukan erikoista, tomaattipohjainen kastike jossa erinäisiä mauseita, joista erikoisimman maun taisi antaa lampaan maidosta valmistettu juusto. Itse lisäsin sipulia, suolaa, pippuria ja jauhelihaa, jotta olisi ruokaisampi.
     
    No tässä kuvaa tuotoksesta
    DSCI0054
     
    Tota barillan pastaa kyllä suosittelen, oli maukasta. Ei mitään halpismakaronia. Ja tää versio sisälsi omega-3:sta ja proteiinia.
     
     
    April 13

    TIUKKKA TILANNE

    Huh huh...kyllä taas vanhempia koetellaan. Minä istuskelin täällä makkarissa edellistä blogimerkintää tekemässä, kun tuo meidän esikoinen pamauttaa huoneeseen itku kurkussa..No, minä sittten että mikä hätänä? Ette ikinä usko...Jemina oli sitten päättänyt työntää sellaisen pienen hama-helmen nenäänsä.
    Arvatkaa vaan oliko siinä sitten pohdinnan paikka, että millä himskatilla se nyt sieltä sitten pois saadaan.
    Onni oli meidän puolellamme, ja se tuli sieltä vähän niinkuin itsestään.
    Kauhean huudon ja itkun kanssa sitä siinä tutkailtiin, kun se yht´äkkiä "räjähti" räkäpaakun siivittämänä pihalle. Oli meinaan tytöllä itku ja parku sen verran kovaa, että olis luullut kyseessä olevan jotain VIELÄ pahempaa.
    Oppipahan tästä kokemuksesta sen, että sinne nenään ei mitään työnnetä.
    Ja toivottavasti sisko vierestä seuranneena otti myös opikseen.
     
    Huh...vieläkin ihmetyttää..Kaikki tapahtui ihan hirvittävän nopeasti..

    Korttiaskartelua

    Mulle tuli hirvittävä tekemisen ja näpertämisen into, mutta kun nyt ollaan sairasteltu, niin en viitsinyt mitään kakkukoristetta alkaa tekemään..Ajattelin sitten puuhastella lasten kanssa ja tekaista kortteja. Tässäpä tuotoksia. Muutama kuva tärähti, mutta en nyt millään viitsinyt alkaa uusia ottamaan..Kyllä niistä jotain selvää saa.
     
    ÄITIENPÄIVÄKORTTEJA
    DSCI0054DSCI0057DSCI0058
     
    MERIAIHEISIA
     
    DSCI0059DSCI0060
     
    PUUTARHA-AIHEISIA JA ONNITTELUKORTTEJA LAPSILLE
     
    DSCI0061DSCI0062DSCI0064DSCI0063DSCI0065
     
    ERILAISIA ONNITTELUKORTTEJA
     
    DSCI0066DSCI0067DSCI0068DSCI0069
     
    JEMINAN JA JULIAN KORTIT
     
    Jeminan teosJulian teos
    April 10

    Huhtikuun sly paketti

    Jesh...tätä olinkin jo odotellut. Postilaatikosta löysin kotiin tullessani tämän kuukauden sly-pakettini.
    Mukava piristys hammaslääkärireissun jälkeen Leveä hymy
     
    Paketti sisälsi;
    -valkosuklaata
    -vanilja-aromia
    -valkosuklaa-nougat moussea
    -pieni nallevuoka (ja tätä pitäisi nyt heti kokeilla, totesi meidän Jemina)
    -tytöille tuollaiset prinsessa-aiheiset pillit (toisen tuo Jemina heti nappasi matkaansa...)
     
    Tavarat oli pakattu kivaan leppiskassiin ja mukana kaunis ruusukortti.
     
    Kiitos salainen leivontaystäväni! Leveä hymy
    DSCI0054
    April 09

    Reseptiklubi

    Eräällä blogilla törmäsin linkkiin Myllyn parhaaseen reseptiklubiin. Ja kun kyseessä on jotain maksutonta, niin kiinnostukseni herääSilmänisku
    Eli tottakai menin heti liittymään, ja nyt ei muuta kuin odotellaan läjää uusia reseptejä..Kiinnostuitko sinäkin? Liity tästä.
     
    Muihin juttuihin. Isäntää tässä odottelen kotiutuvaksi, että pääsisin tuolla postissa käymään. Siellä minua odotta Confetin paketti ja sitten Buzzadorin paketti, tai joku. Ei hajuakaan, mitä tuleman pitää. Buzzador on tutkimussivusto johon liityin jonkin aikaa sitten, tämä on nyt ensimmäinen tutkimus johon osallistun.
    Jos kiinnostuit, niin ei muuta kuin tutustumaan sivustoon...
     
    Sitten siivoilin tuossa vähän vaatehuoneita. Omia vaatteita lähtee kierrätykseen neljä muovikassia ja lasten kaksi. Housujani en kyllä käynyt läpi, sattuneesta tilastani johtuen. Kun ei tiedä sitten taas, että mikä sopii ja mikä ei..
    Joninkin vaatteet pitää vielä käydä läpi, minulta vaan pääsi nuo muovipussit loppumaanLeveä hymy eli ei oo sitten mitään mihin laitaa niitä turhimuksia...
    Kivaa kun on taas vaatteet siistissä pinossa ja Jeminallekin löytyi kassillinen "uusia" vaatteita, jotka alkaa olla sopivia. Laitettiin ne hyllyyn ja siirrettiin pienet Julialle ja Julialta pienet pois. Mieluisat pistin talteen, niitäkin jäi vielä laatikollinenHymy
     
    Talvivaatteet pitäis myös pesaista ja laittaa pois. Ajattelin käydä ostamassa niitä Ainon vakuumipussukoita, niin saan ne sitten pieneen tilaan. Ne on tosi näppäriä. Meidän toinen päiväpeitto (260*240cm) on sujautettu sellaiseen, ja se meni aivan uskomattoman ohueen läjään... 
     
    Mutta nyt jatkukoon pyykkirumba, kuulostaisi siltä, että skä pesukone, että kuivausrumpu ovat valmiita.
     
    Mukavaa (sateista)päivää...
    April 07

    Suuri urakka takanapäin

    Eli jeminan synttärit oli eilen, ja vilinää riitti. Ei hajuakaan kuinka paljon vieraita oli.  En halua edes laskea.Sarkastinen
    Päivän päätteeksi itselläni oli jalat kuin norsulla. Aivan sika turvoksissaYllättynyt
     
    Tässä ohjeita ja Kuvia tarjoomuksista. Pääosin kaikki oli itse tehtyä.
    DSCI0045
     
     
    SUKLAAPALLOT

    Ainekset

    100 g voita tai margariinia

    1½ dl Kaakaotomusokeria

    3 dl kaurahiutaleita

    2–3 rkl vahvaa kylmää kahvia

    Kuorrutus

    Väriraesokeria TAI strösseliä TAI kookoshiutaleita

    Sekoita rasva ja Kaakaotomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kaurahiutaleet ja kahvi.

    Muotoile taikinasta palloja ja pyörittele ne Väriraesokerissa. Säilytä jääkaapissa.

    DSCI0048

    Kuvassa alla murokeksejä, joka päivänsankari itse koristeli.

     

     Riisimuronamut lisänä wiener nougat

    100g kookosrasvaa

    2 dl tomusokeria

    1 muna

    6 dl riisimuroja

    1 dl wiener nougat rouhetta

    1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta

    Sulata kookos, jäähdytä. Vatkaa muna ja noin puolet tomusokerista vaahdoksi.

    Lisää loput tomusokerista, kaakaojauhe, wienernougat rouhe, riisimurot ja maunavaahto

    jäähtyneen kookosrasvan joukkoon. Lusikoi konvehtisuokiin tai pyöritä kämmenien

    välissä palloiksi ja laita vuokiin, ripottele pinnalle wienernougat rouhetta ja

    laita jääkaappiin kovettumaan.

    DSCI0049

     

    Omena-Valkosuklaa kääretorttu

      ohje kopioitu TÄÄLTÄ

    Pohja:

    4 Munaa

    1½ dl Sokeria

    1 tl Leivinjauhetta

    1 dl Vehnäjauhoja

    3/4 dl Perunajauhoja

    (2-3 rkl tummaa kaakaojauhetta toiseen osaan taikinaa)

    Vaahdota munat ja sokeria hyväksi vaahdoksi

    (= kun teet taikinasta kahdeksikon, se ei häviä pinnalta heti).

    Lisää siivilän läpi vehnäjauho-perunajauho-leivinjauheseos.

    Ota taikinasta puolet ja laita pursotin pussiin.

    Lisää loppuun taikinaan tumma kaakaojauhe ja sekoita varovasti.

    Laita tumma taikina toiseen pursotinpussiin.

    Pursota ensin vaaleaa taikinaa pellille raidoiksi,

    niin että raitojen väliin jää tilaa tummalle taikinalle.

    Pursota sen jälkeen tumma taikina loppuihin väleihin.

    Toimi pian, sillä vaahdon ei kannata antaa laskeutua.

    Paista 200 asteessa noin 6-8 min.

    Tarkkaile ettei pinta tummu liikaa, koska silloin raidat eivät

    jää niin selvästi näkyviin. Kumoa torttu sokeroidun leivinpaperin päälle.

    Täyte:

    1 dl Omenahilloa

    1 prk (200g) Maustamatonta tuorejuustoa

    100 g Valkosuklaata

    Sulata valkosuklaa ja lisää se hyvin sekoittaen tuorejuustoon.

    Levitä jäähtyneen pohjan päälle omenahilloa.

    Ja sen jälkeen valkosuklaa-tuorejuustotäyte.

    Kääri tiukahkolle rullalle ja anna vetäytyä viileässä.

    VINKKI: Tekemällä tällaisen raidallisen pohjan, saa esim hyydykekakkuihin kivan

     

    KAMPANISUT (n.25kpl)

    250g voita

    1½ dl sokeria

    1tl ruokasoodaa

    1½kermaviiliä tai piimää

    5 ½dl vehnäjauhoja

    1. Hiero voi ja sokeri vaahdoksi

    2. Lisää sooda viiliin ja sekoita seos voisokeri vaahtoon.

    3. Lisää jauhot, vaivaa vain että jauhot sekoittuu.

    4. Kaaviloi taikina leivinpaperin päällä vajaan cm:n paksuiseksi ja leikkaa 5cm:n kasitoiksi. Jaa kukin kaista n. 10cm:n paloiksi. Leikkaa palojen toiseen reunaan 3-4 pientä viiltoa ja taivuta nisut puoliympyrän muotoon, joilloin leikkaukset aukeaa.

    5. Paista 225' kauniin ruskeiksi. Tarjoa heti!

     

    ( ei kuvaa )

    DSCI0044

    Ja tässä sankarin kakku, Tuhkimo ilman nenää... Kakku maistui niin hyvin, että meni kaikki. Oli kakulla kokoakin, ja luulin, että olisi riittänyt hyvin..mutta ei...Tämänpäiväiset vieraat saavat muuta maisteltavaa

    Välissä oli ihan kerma-rahka seos höystettynä persikkakuutioilla ja banaanisiivuilla. Pohjan tein Wiltonin shakkivuoalla.

    DSCI0042

     

    Suolaiseen nälkään tarjolla oli jauhelihapasteijat ja nakkipiilot.

    DSCI0047

    Lehtitaikinan ostin valmiina. ja täytteen tein mutu tuntumalla; jauhelihaa, sipulia, keltaista- ja punaista paprikaa ja kananmunaa sidosteeksi.

    DSCI0040

    Nakkipiilojen taikinaN tein itse ja sisään tuli prinssinakki, ketsupista, sinapista ja puristetusta valkosipulista tehty tahna. NAM!

     

    LIÄKSI OLI SITTEN JOTAIN KEKSEJÄ JA TIETTY SIPSIÄ, KARKKIA JA POPPARII

    Tästä on sitten hyvä jatkaa...Seuraavat suuret pippalot meillä onkin sitten vasta ristiäiset...

    April 03

    Paljon onnea minulle

    26 vuotta napsahti mittariin tänään.Sairas
     Ystäväni soitti aamulla ja luikautti laulun lurituksen sen kunniaksi, kiitos Tanja!Nuotti
    Yhtään ei tiedä, aikooko joku paukauttaa kahville, niin pitää varmaan varuiksi pyöräyttää pellillinen muffinseja...Syntymäpäiväkakku
     
    Kovasti tää juhlapäivä vietetään perus kotitöiden parissa. Juhlimaan ei paljoo tarvii lähteä Silmänisku
    Enemmän nuo jemina synttärijärjestelyt painaa päälle. eilen maalasin kakkukuvaa, mutta ei siitä sen enempää. Kuvia tulee sitten viimeistään ensi viikolla. Nyt pitää etsiä joku hyvä pasteijaohje.
     
    Aurinkoista päivää!Aurinko