Heidi's profileMeidän touhujaPhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    March 28

    hasselpähkinäpiirakkaa ja masariinejä

    Kaikeksi onneksi Jonista ei mitään vakavaa löytynyt ja sain ukkoni toissailtana kotiin. No, sen kunniaksi tietekin leivottiin lasten kanssa. Eilen taisi vaan olla sellainen päivä, että olisi varmaan ollut parempi pysyä keittiöstä pois. Taikinat ja tarvikkeet lenteli pitkin poikin ja lapset ei ollut muuta kuin tiellä ja varsin kärsimättömiä.
    Mutta sain nyt kumminkin jälleen noita masariinejä aikaiseksi ja sitten pyöräytin tuollaisen hasselpähkinäpiirakan. Lopputulosta odoellessa, se kun on nyt tuolla jääkaapissa jähmettymässä. Edit. Ei ollut mun makuuniDSCI0041
     
    Masariinien ohjeeseen oli siis linkki tuolla aiemmassa merkinässä, ja tässä tuon piirakan ohje. Muuten sain toteutettua ihan ohjeen mukaan, mutta itselläni ei ollut vaaleaa siirappia, joten käytin tummaa ja kuohukermasta jäi hiukan vajaaksi...
     
    HASSELPÄHKINÄ-KINUSKIPIIRAKKA
     
    TAIKINA
    3 1/2 dl vehnäjauhoja
    100g huoneenlämpöistä voita
    1 rkl maissiöljyä ( ei mulla tällaistakaan ole, joten laitoin tavallista)
    1 munan keltuainen
    3 rkl vettä
    1 rkl sokeria
     
    TÄYTE
    1 1/2 dl muscovado sokeria ( jaa että mitä...no löytyi ainakin Prisman hyllystä, muistuttaa fariinisokeria)
    1 1/2 dl vaaleaa siirappia
    1 1/2 dl kuohukermaa
    4 tl kaakaojauhetta
    1 tl vaniljasokeria
    150g voita
    3 dl hasselpähkinärouhetta
     
    1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Sekoita taikinan aineet tasaiseksi massaksi. Painele irtopohjavuokaan, pistele haarukalla ja paista unin keskiosassa n. 10 minuuttia.
     
    2. Valmista täyte. Sekoita pannulla kaikki muut täytteen ainekset paitsi voi ja pähkinät. Keitä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Ota pannu liedeltä, lisää voi ja sekoita hyvin.
        Lisää hasselpähkinärouhe ja kaada pohjan päälle.
        Laita vuoka jääkaappiin noin kahdeksi tunniksi, kunnes täyte on jähmettynyt.
     
    3. Koristele piirakka hasselpähkinärouheella ja tarjoile ranskankerman kera.
     
     
    DSCI0040
    March 26

    Hengissä ollaan...

    mutta hiljaisin mielin...isäntä on taas sairaalassa. kivut kun eivät ole lakanneet, enneminkin lisääntyneet, niin suunta kohti sairaalaa jälleen. Keuhkot ovat nyt syynissä.
    Ne ei laajene tarpeeksi, joten hengittäminen on kivuliasta. Mitä liene sitten keksivät parannuskeinoksi. Yksi syyn aiheuttaja mahdollinen mätäpesäke palleassa tahi jossain...Tiedä häntä. Saisivat nyt ukko paran kuntoon...Sillävälin ei voi muuta kuin odotella kaiken maailman testituloksia...
    March 20

    PESÄNRAKENNUSTA

    Tänään innostuin järjestelemään tuota lastenkammaria. Olisikohan tämä jo kolmas kerta vuoden sisällä, ellei peräti neljäs...
    Nyt oli erittäin hyvä syy siihen. Meillä kun nuo rakkaat kultakutrit ovat nukkuneet äiskän ja iskän vieressä IKUISUUDEN, ja nyt pitäis saada neitoset takaisin omaan huoneeseen, omiin sänkyihin. Kyllä ne sinne kävivät nukkumaan eilen, mutta Jemina hiippaili yöllä meidän viereen. Julia tuli joskus aamuvarhaisella. Oli kyllä mukava nukkua "leveästi" edes jonkin aikaa. Ongelma meillä oli se, että likoilla oli nuo sängyt eri puolilla huonetta, joten iltasadun luku oli hankalaa. Nyt siirtelin hiukka huonekaluja ja sängyt ovat lähes kiinni toisissaan. Sen verran rakoa, että voi iltasadun lukea siinä välissä tuolilta...
    Sitten askarreltiin semmoinen taulukko, johon liimaillan prinsessakuvia joka kerta kun tytöt käyvät kiltisti omaan huoneeseen nukkumaan, ja kun saa oman ruudukkonsa täyteen niin saa jonkin pienen lahjan.
    Jos vaikka auttaisi tuohon meidän Jeminan itsepäisyyteen. On jokin kiva motivaattori tuohon omassa sängyssä nukkumiseen. Silmänisku
    March 19

    Minimasariini-leivokset

    Ei voi sanoa kuin että NAM!
    Isännän kotiinpaluun (pääsi eilen kotiin sairaalasta) leivoin ihania masariini-leivoksia. Ohje löytyy Ullan blogista, eli TÄÄLTÄ.
    Minä olisin niin mielelläni kuvankin tähän laittanut, mutta tällä kertaa on paristo-ongelma. Eli kamerassa ei virtaa..
    Ullan ohjesta poiketen leivoin omani italialaisiin leivosvuokiin, eli ovat isompia. Niitä taisi tulla semmoinen kymmenkunta. Ja kaapista ei löytynyt muuta kuin mansikan makuista tomusokeria, niin kuorrutukseen käytin sitten sitä. Erittäin hyvää oli.
    Laitan tosiaan kuvaa, jos vielä saan jostain kaivettua noi akkuparistot ja laturin jostain esiin...Ja jos ei kukaan kerkiä noita tuosta napsiman suihinsa =)
     
    Jonista sen verran, että parempaan suuntaan menossa, mutta onhan tuo toipilas pitkään..
     
     
    March 16

    sokerimassa vauva

    Tekemisen puutteeessa aloin väkertämään sokerikoristeita. Kukkasia tein ihan vaan muotilla painellen ja sitten innostuin kokeilemaan jälleen vauvakoristetta.
    Luulin, että hommasta ei tule mitään, kun oli tuo massa päässyt hiukan kuivahtamaan (avaamattomaan pakkauseen tullut pikku reikä johonkin)
    mutta hyvin se käsissä pehmeni kun vaivas ja pyöritteli. Kuva on ihan sika huono, kamera ei millään suostunut tarkentamaan, ja mulla ei muutenkaan ollut intoa alkaa sen kanssa taistelemaan. Mutta kyllähän tuosta näkee miltä se vaavi näyttä. Huomatkaa hyvin onnistunut pohjan marmorointi...Silmänisku
     Jalkateriä en tehnyt ollenkaan, kun peitto on kumminkin päällä.
    Ajattelin poiketa perus kaavasta, eli en tehnyt sini- tai vaaleanpunavoittoista koristetta, vaan käytin keväisiä värejä, keltaista ja vihreää.
    ja palmusunnuntain kunniaksi kuva myös noista meidän pajunoksista Näyttää kieltä
    DSCI0042DSCI0043DSCI0044DSCI0046DSCI0051
    March 15

    vieläkin sairaana

    Mä alan pikkuhiljaa tympääntyä. Isäntä on edelleen sairaalassa. Umpparihan siltä leikattiin, mutta oli kerinny vuotamaan mätää, niin on paha tulehdus. Pahimmillaan tulehdusarvot olleet 500:ssa, nyt olivat hiukan päälle 200. Eli parannusta kyllä, mutta edelleen korkeat.
    Päivittäin on tullut sairaalassa käytyä, tänään taas menossa. On onneksi hiukan muutakin ohjelmaa, nimittäin mennään yksille synttäreille iltapäivällä.
    jemina on tainnut eniten tai sanoisiko voimakkaimmin reagoida tuohon Jonin poissaoloon. Kaikki on tiukka EI ja tahallaan kinaa vastaan ja heittelee leluja. Sanoi minulle eilen, että pelkää sitä katetria mikä Jonilla on kädessä.
    On se vaikea kuvitella mitä tuollainen taapero ajattelee, kun mennään katsomaan isiä sairaalaan. Ja Jonikaan ei ole missään hehkeässä kunnossa todellakaan ollut.
     
    No, mitä tulee huomiseen virpomiseen, niin se taita jäädä vielä meiltä tekemättä. Ei tuo Jemina vielä oikein ymmärrä ideaa, saatika sitten Julia. Ollan jo tehty noita vitsoja ja viety niitä vähän sinne tänne aina kun ollaan jollain käyty kylässä.
    pientä pääsiäistunnelmaa jaettu...Leveä hymy
     
    Itselläkään ei ole kaikkein pirtein olo. Aamulla koski itsellänikin alavatsaa. Vaavi kun päätti otta jonkun erittäin tukalan (minulle) asennon. Onneksi ei viihtynyt siinä kauaa. Mutta heti kun olo parani, päätin alkaa siivoomaan. Imurilla ja mopilla heilumisen olisi taas voinut jättää suosiolla väliin. Ei meitin vaavia miellyttänyt äiskän hilluminen yhtään..Yllättynyt
     
    No, ehkä tästä taas jaksais jotain, ainakin pyykit pitää vielä hoidella, että saa jotain päälle pantavaa, ennenkuin tuonne julkisille paikoille lähtee kulkemaan...
    March 10

    hiljaiseloa blogissa

    Ihan van taas pikaisesti kommenttia, ei ole intoa hirveästi kirjoitella. Isäntä on sairastellut torstaista lähtien. perjantaina oli muutaman tunnin sairaalassa tiputuksessa, kun oli tyhjentänyt itsensä kuiviin sekä ylä- että alakautta. Tänään tuli taas lähtö sairaalaan.
    Ei näkynyt parantumisen merkkejä, joten passitin lääkäriin. Tulehdusarvot niin korkealla, että mittarit ei meinannu riittää...Umpisuolta epäilevät...luultavasti leikataan heti tänään.
    Itse olen myös ihan naatti vaan siitä, että olen katsellut toista onnetonta tuskissaan ja yrittänyt hoivata. Esimakua sitten siitä, kun on tuo kolmaskin muksu...
    March 04

    Hammaslääkärissä...

    Blaah, tänään kävin hammaslääkärissä. Viikonloppuna alkoi särky ja tänään annoin periksi. Ei se nyt kovin hyvää tee popsia noita särkylääkkeitä joka päivä.
    Hassuinta oli, että hampaassa ei niinkään näkynyt mitään päälisin puolin, eikä kuvassakaan, mutta juurihoito aloitettiin kummminkin. Minun tahdostani.
    Vuosi sitten tilanne oli samaisessa hampaassa kiikun kaakun, mutta silloin sille ei tehty mitään...
    No, mutta nyt on lääkepaikka ja ensiviikolla hoito jatkuu. Jo nyt olo on paljon parempi kuin esim. aamulla.
     
    Niin...Julia sai puhtaat paperit sylkitestistä, eli seuraavan kerran hammashoitolaan viisi vuotiaana. Hienoa!
     
    Muuten meilläpäin ei mitään kummoista ole tapahtunutkaan...leipomista ei nyt ole jaksanut...Koristeita, eli kukkia ja lehtiä tein muutaman, mutta en mitään kummoisia, joten kuviakaan ei jaksa ottaa ja laittaa...
    March 01

    pääsiäistunnelmaa

    Näin pääsiäisen lähestyessä ajattelin vähän piristää blogia vaihtamalla värimaailmaa.
    Heti tuli jotenkin pirteämpi fiilis...