Heidi's profileMeidän touhujaPhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    February 25

    Hieno homma!

    Pikaisesti kommentoin tänne vaan sen, että Julia oli oikein reipas hammashoitolassa. Hienosti antoi suutansa koskea ja ottaa tuon sylkinäytteen. Palkinnoksi likat saivat hienosta käytöksestä hieman huviajelua tuolla hoitolan tuolilla ja muumipurkkaa. Pari päivää tässä odotellaan tuloksia ja sitten tietää, että milloin on taas mentävä...
    February 24

    Kodinkoneet...

    Meillä senkun kodinkone rumba jatkuu. Noin viikko sitten pyykkikone hajosi. Ei laskenut vesiä pihalle. No, meidän isäntä kun ei kiirehdi, niin eilen sai aikaiseksi tutkia ongelmaa lähempää ( itse olin jo suodattimen putsannut ) Ja se oli sitten kylmä tuomio...Rikki on, korjaamaan ei aleta. Ja minä senkun huokailin...Kummasti meinaan pyykkiä kertyy tällaiselta nelihenkiseltä perheeltä, jossa yksi kuivaksi opettelijakin löytyy. Tietenkin yöllä päätti pissata meidän sänkyyn, ja niin että oikein lainehti. ( tai siltä se tuntui... )
     
    Onnekseni sain jo tänään uuden koneen. Appiukolla oli jemassa ihan brand new- kone rakennuksilla. Edellinenkin oli ihan samanlainen, joten tutulla koneella pääsin taas pyykkäämään. Nyt pitää vaan katsoa, ettei laita noita Jonin pahimpia työvatteita enään koneeseen.. Niistä se kone nimittäin oli rikkoontunut. Laastisiin vatteisiin jämähtänyt muutama "isompi" kivi, jotka olivat eksyneet koneen sisuksiin...Lopputuloksena tuhoa.
    Mene varman pari päivää, että saan nuo pyykit tuosta hoideltua...
     
    Josta mieleeni juolahti...Ei olla vieläkään mikroa saatu huollosta. Voi kuinka sitä kaipaan...
     
    Muihin asioihin. Agendassa olisi huomenna Julian hammashoitolakäynti. Saapi nähdä kuinka innokas meitin likka on suutansa vieraalle aukomaan...
    Ja toinen asia..Ilmoittauduin mukaan sly3 rinkiin ( salainen leivontaystävä ) Olen muiden blogeilla törmännyt kyseiseen juttuun, ja päätin leivontaimmeisenä lähteä jengiin mukan. Ideana on kolmen kuukauden aikana ( huhti-kesä) lähettää salaiselle ystävälle leivontaan liittyvä paketti kerran kuukaudessa ja itse tulen myös vastanottamaan kolme pakettia. Kivaa...
     
    No, mutta nyt pitää keskittyä tuohon Wallander-leffaan... Öitä...

    AARGH!

    aargh!

    nyt meni hermot...
    miten voikin tuollainen pian nelivuotias saada verisuonet sykkimään ohimolla. Kaikki pitää jankata sataan kertaan ja tuntuu että ymmärrys puuttuu ihan tyystin. Sanon mä kuinka kiltisti ja selkokilellä jotain varmaan viisi kerta minimi, niin EI meidän neiti ymmärrä. Sitten napsahtaa ja juttu menee huuto/itku kilpailuksi. Miks ei voi ekalla kerralla ymmärtää? MIKSI?

    Niin ja aihe on yleensä niin mitäänsanomaton että..

    No, ehkä tämä tästä...Normaalia toimintaa, mutta kun niin...ÄRSYTTÄVÄÄ!

     

    February 22

    jihaa!!!

    Päästelen täällä yksinäni riemunkiljahduksia. Sain vihdoin ladattua koneelle uusia fontteja, jopa niin, että ne toimii wordissa.
    Minä kun en ikinään mitään ohjeita lue, niin päättelinpä sitten tuonki homman ihan itse. HYVÄ MINÄ!
    February 21

    Taivaallista suklaakakkua

    Otsikko kertoo kaiken. Tosi hyvää ja ei mitenkään ylimakeaa tai limaisen tahmeaa. Valkuaisvaahto teki tästä sellaisen.. hmmm... kevyen oloisen, vaikka kyseesä onkin suklaakakku...Ohjen nappasin siitä Nigellan keittiöohjelmasta nelosella...
     
    250g suklaata ( itse ostin Lidlistä kermasuklaata...toooosiii hyvää)
    125g voita
     
    4 valkuaista
    7 rkl sokeria
     
    4 keltuaista
    2 munaa
    5 rkl sokeria
     
    Raastettua appelsiininkuorta tai vaniljaa
     
    3-4 dl vispikermaa
    kaakaota koristeluun
     
    1. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää voi sulamaan joukkoon.
    2. Vaahdota valkuaiset kiiltäväksi (niinkuin marengin teossa), lisää sokeri.
    3. Sekoita keltuaiset, munat ja sokeri.
    4. Lisää suklaa-voi seos keltuaisten joukkoon.
    5. Nostele valkuaisvaahto varovasti sekoittaen keltuais-suklaa seokseen.
    6. Mausta raastetulla appelsiininkuorella tai vaniljalla. ( Itse en laittanut kumpaakaan )
    7. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia. ( uunin alimmalla tasolla )
    8. Vispaa kerma kevyesti, eli ei mitään jäykkää pursotettavaa vaahtoa.... Mausta esim. Cointreaulla tai rommilla. Muukin likööri käy. ( Itse maustoin vain perinteisesti sokerilla ja vaniljasokerilla kun syöjinä oli myös lapsia)
    9. Kaada kermavaahto jäähtyneen kakun keskelle, sihtaa pinnalle kaakaojauhetta.
    10. Nauti.
     
    Huomioi nämä asiat:
    - Kun lisäät valkuaisvaahdon muiden ainesten sekaan vältä voimakasta sekoittamista, koska silloin vaahto "laskeutuu" eikä taikinasta tule kuohkeaa. Valkuainen on tämän kakun nostattaja.
    -Taikina on koostumukseltaan hiukan tahmea, eli jos kokeilet taikinan kypsyyttä keskeltä tikulla, niin siihen jää kyllä vähän...
    -Kun otat kakun uunista, niin älä hätäänny, kun pohja jäähtyessään keskeltä laskee. Niin kuuluukin tapahtua.
     
    DSCI0026
     
     
    February 19

    turkinpippuri-piparit ja toscamuffin

    Oli elämääkin tylsempi hetki, joten päätin vaihteeksi leipoa. Tein turkinpippuri-pipareita. Piti olla ässiä, mutta ei niistä nyt mitään tullu. Taikina meni pipariksi ja muutenkin meinasivat palaa...Silmänisku No, hyviä ovat ja ohje löytyy täältä.
    DSCI0025
    Toscamuffinit onnistuivatkin sitten oikein hyvin. Kookoshiutaleet antoivat kivan vivahteen taikinaan. Ohje täällä.
    DSCI0023
    February 18

    Matkalla pohjanmaalla

    Viikonloppuna käytiin reissaamassa vanhempieni kanssa. Äitini veli täytti 60 vuotta, ja lähdettiin hänen yllätysjuhliin Haapavedelle.

    Lapsille jo pelkkä kotimaanmatkailu voi olla mukavaa. Koko poppoo (4 aik. 2 lasta) matkattiin isäni matkailuautolla, ja jopa nukuttiin kaikki siinä...Koiratkin oli tientenkin mukana. Eikä reissua ilman, että tuo meidän pentukoiramme otti jalat alleen ja karkasi Vaskikellon pihassa. Onneksi paikka oli kiinni, eikä liikennettä pihalla ollut, joten pahimmalta vältyttiin ja aika pian saatiin koirakin kiinni.

    Juhlat olivat erittäin onnistuneet ja oli mukava tavata sukulaisia. Ohjelmaakin oli järjestetty mm. pieniä kisailuja ja vitsinkerrontaa ja sketsejä. Jeminakin innostui, kun lapsille oli myös ohjelmaa. Ei muuten meidän pirpanat vierastaneet ketään. Juliakin istui kahvipöydässä "ventovieraan" (ainakin Julialle) miehen vieressä ja pokkana pisti tämän hakemaan itselleen lisää mehua. Huvittuneena katselin tilannetta viereisestä pöydästä. Mutta kyllä likka sai mitä tahtoi ja herra H haki lisää mehua.

    Yksi mikä oli myös huvittavaa (minusta) oli kun kävin Jeminan hakemassa autosta (oli siellä leikkimässä poneilla). Juhlapaikalle kun saapui lisää leikkikavereita. Sanoin, että nyt tuli 5-vuotias tyttö paikalle, mennäänkö katsomaan olisiko hänestä leikkikaveriksi, niin ensimmäinen asia mtä Jemian kysyi oli; "Aijaa, onko sillä tytöllä samanlaiset hiukset kuin minulla?" Voi mikä innostuksen kiilto lapseni silmissä olikaan, kun pääsi touhuamaaan muunkin kuin siskonsa kanssaLeveä hymy

    Loppuillan Jemina ja Julia leikkivätkin tämän tytön ja hänen siskonsa kanssa.

    Tosiaan perjantaina lähdettiin ja sunnuntaina palattiin. Lahteen päästyämme hoksattiin, että paluuaika sattui olemaan sama kuin lähtöaika, eli oltiin reissussa 48h. Suurin osa siitä ajasta vietettiin pienessä asuntoautossa...Kaikkeen sitä ihminen ryhtyy.

    Isäni kehui kyllä tyttöjämme fiksuiksi. On kumminkin kokemusta pienten kanssa reissaamisesta (meitä sisaruksia on kolme) ja tietää, että se ei aina ole helppoa, mutta tällä kertaa oli. Eivät hirveästi tapelleet keskenään, eikä nukkumaanmenonkaan kanssa ollut ongelmia. Muutenkin käyttäytyivät erittäin hyvin. Jäi hyvä mieli.

     

    February 12

    ystävänpäivän sydänkakku

    Pyöräytin nyt näin pari päivää etukäteen ystävänpäivän teemaan sopivan kakun. Pienehkön sellaisen. Vieraita taasen tulossa...  Pohja ei ole kuin kahden munan suklaapohja. Väliin laitoin mitä kaapista löytyy... eli, kermaa, sitruunatuorejuustoa ja mansikoita. Pinnalla mansikkakermaa ja mansikoita.
     
    Eli oikein hyvää ystävänpäivää kaikille!
     
    ystävä
    February 11

    lopputulos...

    Synttärikakku taisi olla erittäin maistuva. Paljoakaan siiitä ei ole enään jäljellä, ja tänään tulevat vieraat toivottavasti syövät viimeisenkin palasen Silmänisku
    Elikkä väliin laitoin vadelmamoussea ja päällä hopeatoffeekinuskia. NAM! Pursotukset on ihan van värjättyä vispiä.
    Reunoille kokeilin tuota koristeraappaa, joka on tosi näppärä, mulla oli vaan liian ohuelti siinä kermaa...
     
    kakku
     
    Koristelun pidin suht. simppelinä tällä kertaa. Muutama ruusu ja voilá kakku oli valmis tarjoiltavaksi. Eli noi ruusut tein sillä silikonimuotilla, ja pinnalle suihkuttelin helmiäis spraytä.
     
    marsipaaniruusu
     
    Toinen mikä oli myös maistuvaa oli meidän mansikkapalat. Pohja tehty toscapalojen ohjeen mukaan ja päällä vaan mansikkatomusokeria ja valmiita valkosuklaakoristeita.
     
    mansikkapalat
    Synttäreitä edeltävänä päivänä käytiin katsomassa Muumien jääshow...Tässä kuvin tunnelmaa. Eli hyvin keskittynyttä ja rauhallista..
     
    DSCI0183DSCI0186DSCI0189DSCI0190DSCI0193DSCI0194
     
     
    February 09

    Ou nou

    Miten voikaan ihminen olla uusavuton. Meiltä lähti mikro huoltoon, ja nyt on muka niiiin vaikeeta tää keittiössä touhuaminen. Niin, että terveisiä Susielle, että kyllä niitä kodinkoneita kummasti kaipaa...
    Piti eilen lämmittää ruokaa, tulikin sitten pieni tenkkapå, että mitenkäs nyt, kun ei ole sitä pientä ihmekonetta tuossa hyllyllä. Pettynyt
    No, ehkä tästä selviää. Huollon arivioitu aika 2-4 viikkoo...
    Niin, sitten käy sillai, että oppiikin taas toimimaan ilman sitä mikroa, eikä sitä enään kaipaa, kun huomaa jo saavansa sen takaisin. Sitten opetellaan käyttämään taas...No, ehkä toi on ääripään juttuja.
     
    Oltiin tänään katsomassa Muumien jääshowta. Ihan kiva, lapset tykkäsivät. Eikä ollut liian pitkä. Nyt olen kovasti yrittänyt saada tätä meidän asumusta ojennukseen huomisia syntäreitä varten. Hiki virtaa jo nyt, vaikka takan on vasta lasten ja meidän kammari...
    Luoja, miten sitä välillä toivoo, että olis kodinhoitaja tässäkin huushollissa.
     
    *huokaisee raskaasti* Taidan mennä jatkamaan....
    February 07

    jälleen kakkua...

    Mitäpä minä muutakaan...Eli kakkua on tiedossa sunnuntaina, joten otin varaslähdön ja paistoin pohjan jo tänään. Kuuden munan pohja saa luvan riittää. Teen vaikka muhkean täytteen, niin tulee kakulle kokoa. Tänään kävin myös postista hakemassa lisää tarvikkeita leivontaan. Helmiässprayn ja ruusu silikonimuotin. Ei noita aina jaksa itse väkertää... Se on kyllä mielettömän näppärä.  kokeilin heti marsipaanista tehdä yhden ja ihastuin. Kuvia niistä sitten kun on tuo Julian kakku valmis.
    February 05

    laskiainen ja "ruuneperi"

    Sain tuossa äskettäin laskiaspullat valmiiksi. Juuri viimesen palasen huitaisin suuhuni ensimmäisestä pullasta, ja täytyy sanoa, että kylläpä on hyvää.
    Luulin jo heti ensimetreilllä pilanneeni pullataikinan, mutta loppu hyvin kaikki hyvin. Minä kun olen nykyjään tottunut tekemään taikinan tuolla koneella, mutta nyt kun oli kyseessä niin pieni taikina, että eihän sellaista voinut isossa koneessa pyöräyttää. Kuvitelkaa nyt 2,5dl maitoa 7 litran taikinakulhoon...Ei olisi varmaan edes koukku sekoittanut niin onnetonta taikinaa... Kummma juttu, mutta ei vaan mulla meinaa millään taikina onnistua käsin vaivaamalla. Kyllä mä nytkin tuohon tehosekoittimeen laitoin taikinakoukut kiinni, se taisi tuon  taikinan pelastaa. mietin vaan, että olinkohan koskaan aikaisemmin käyttänyt noita sähkövatkaimen taikinakoukkuja.. en varmaan...
     
    Mukavaa laskiaista ja hyvää Runeberginpäivää kaikille!
    February 02

    Toisesta tulikin kissa...

    Nyt on urakka valmis. Ei tullut kuin yksi heppakakku, kun sankarin toivesta toisesta tehtiinkin hello kitty.Kakut lepäävät nyt jääkapissa ja odottavat kuljetusta juhliin. Purosotukseen asti kaikki on mennyt ihan ok. Meinasi vaan tuo kerma alkaa sulamaan käsiin. Vaikkakin yritin pitää aina kermakuppia jääkaapissa aina välissä kun en tarvinnut, mutta kumminkin. Tyytyväinen olen kaikenkaikkiaan. Ensimmäistä kertaa kokeilin koripursotusta, ala-arvoinen suoritus, mutta sapi välttää...
    Kakkujen välistä siis löytyy mansikka- ja valkosuklaamoussea. Maalaukset tehty vaahtokarkkifondantille (kokeilumielessä), mutta kyllä se sokerimassa tai marsipaani sopii siihen hommaan minusta paremmin. ja tossa hello kitty kakusa noi sydämet jäi pursotusten alle...no, sellaista sattuu =)
    DSCI0158DSCI0159DSCI0160DSCI0161